Emploi – Cuisinier (Desserts)

RESPONSABILITÉS

Le cuisinier a comme principale fonction de préparer les repas (surtout les desserts et les collations) pour un grand volume d’enfants de la journée sous la supervision de la directrice des services alimentaires tout en développant la gestion des risques en matière d’allergies alimentaires. Plus précisément :

  • Préparer et faire cuire les repas (surtout les desserts et les collations)
  • selon les menus planifiés et les demandes ;
  • Agir à titre de responsable en cuisine qui identifie les plats sans allergènes ;
  • Préparer et faire cuire les repas selon les menus planifiés et les demandes ;
  • Appliquer les pratiques de manipulation sécuritaire des aliments conformément aux normes de santé publique telles que la conservation et la datation des aliments.

EXIGENCES

  • Être diplômé en cuisine ou détenir un minimum de 2 années d’expérience à titre de cuisinier;
  • Maîtrise du français parlé ;
  • Savoir communiquer aisément avec ses collègues et ses supérieurs ;
  • Avoir le souci du service à la clientèle ;
  • Faire preuve de rigueur et de méthode dans son travail quotidien ;
  • Etre débrouillard et faire preuve d’initiative.

CONDITIONS

  • Poste saisonnier de la mi-mai à septembre-octobre selon achalandage
  • Salaire à discuter selon expérience entre 30 et 40 heures par semaine
  • Horaire de 10h00 à 19h30
  • Possibilité hébergement

Faire parvenir votre CV et votre lettre de présentation à Chantal Lavoie, directrice des services alimentaires, au clavoie@ptitbonheur.com.